ANA SAYFA > YEMEK > BLOG

KOLAY ÇİKOLATALI KRUVASAN
gökçe coşkun
3 yıl önce

Milföy ve çikolata ile hazır olmayacak hiçbir şey yok :)

KOLAY ÇİKOLATALI KRUVASAN




~ 400 gr'lık bir pakette kalitesine inandığınız,mümkünse tereyağlı milföy hamuru (buzluktan buzdolabı rafına alınıp birkaç saat çözdürülmüş olmalı)

1/4-1/2 cup iyi kalite bitter çikolata parçaları

1 ufak boy yumurta çırpılmış

En tepesine iri taneli şeker veya deniz tuzu






Fırınınızı 220 dereceye getirip ısıtmaya başlayın..Hafifçe unladığınız tezgahta çıkardığınız milföy hamurlarını bir karış kadar dikdörtgen formunda açın ilk fotoğraftaki gibi çaprazlama kesin..2 adet iri üçgeniniz olmalı..Taban kısmına çikolata parçalarını koyun ve hamurun size bakan tarafını üzerine kapayın baş parmaklarınızla hafifçe
bastırın..Bu sayede çikolata eriyip akmayacaktır..

Hamurunuzu yavaşça ne çok sıkı ne çok gevşek olacak şekilde parmaklarınızı hafifçe bastırdığınız yerden 2.fotoğraftaki gibi sivri ucuna doğru ilerletin..3.fotoğrafta ki gibi bir görüntü elde edeceksiniz..Ben uçlarını çok kıvırmışım siz bu derece kıvırmayın..Ardından çırpılmış yumurtanızı üstlerine sürüp,diler deniz tuzu diler iri taneli toz şeker serpin..

Fırın ısısını 200 dereceye düşürüp 12-15 dakika pişirin..Sıcakken , şekersiz kahve ile tüketmenizi tavsiye ederim...


Sevgilerimle..

Gökçe..

http://www.kakaolupasta.blogspot.com


Güncel yazılar

Son yapılan yorumlar

Bu yazı altında yorum bulunmamaktadır.
Yorum yazmak için hemen giriş yapın
Eğer üye değilseniz hemen üye olun.
TEMİZLİKNERAHAT.COM © 3M 2010. Bütün hakları saklıdır.